1、组织化植物蛋白质
...protein nitrogen 蛋白质氮animal protein 动物蛋白,动物性蛋白...textured vegetable protein 组织化植物蛋白质...
2、组织化植物蛋白
中文名字叫组织化植物蛋白(TEXTURED VEGETABLE PROTEIN, TVP)就是使植物蛋白具有瘦肉状纤维组织结构,复水后有一定的弹性,像肉一样有咬劲或咀嚼感,具有一定的膨化度,...
3、蛋白
原来那是植物组织蛋白(Textured Vegetable Protein)的缩写。植物组织蛋白是用大豆加工制造的食品原料,广泛地应用在各种食品中,俗称“人造肉”,在美国被视为能取代动物肉的健康食...
4、植物蛋白
中文名字叫组织化植物蛋白(TEXTURED VEGETABLE PROTEIN, TVP)就是使植物蛋白具有瘦肉状纤维组织结构,复水后有一定的弹性,像肉一样有咬劲或咀嚼感,具有一定的膨化度,...